如何训练自闭症儿童的用餐礼仪？具体如下：
一、饭前准备
活动名称：我是勤快的小田螺
1、活动目标：自闭症儿童能在餐前摆放好碗筷；能在餐前摆放好桌椅；能在桌前安静等待。
2、活动准备：关于田螺的绘本以及过家家的道具：碗筷、桌椅等物。
3、活动步骤
⑴ 师生问好，教师带领孩子做常规准备活动。
⑵ 讲解田螺绘本：教师出示田螺绘本，给孩子讲勤快的田螺的故事，激发孩子兴趣。
⑶ 游戏活动：
教师讲解过家家的道具，然后请孩子按照教师的指令指出相应的图片，如果孩子能够正确指出则立即给予强化。教师带领孩子进行过家家——吃饭饭的活动前的准备，选取一些孩子扮演父母的角色，请他们进行餐前准备，如碗筷的摆放，桌椅的放置等。
4、活动建议：本活动建议教师带领孩子在生活中迁移，如午餐前的准备；建议家长在家协同进行。
二、用餐
活动名称：我的午餐
1、活动目标：自闭症儿童能熟练使用筷子合理获取各种食物；能熟练使用汤匙合理获取各种食物；能在用餐时细嚼慢咽，按时吃完。
2、活动准备：做好的饭菜、碗筷桌椅、纸巾。
3、活动步骤
⑴ 师生问好，教师带领孩子做常规准备活动。
⑵ 区分饭菜：教师向孩子说明桌上的菜是什么做的，建议用何种方式获取。如汤需要用汤匙，面条则是需要筷子挑起吃，青菜需要筷子夹等。
游戏活动。
⑶ 教师带领孩子吃午餐，要求孩子做到不掉饭、菜，碗中无剩物，吃饭时间固定，吃饭中无打闹，需安静吃完后才能离座。餐后用纸擦嘴。
4、活动建议：本活动建议孩子先在学校集体进餐，养成习惯。
三、饭后收拾
活动名称：我是勤快的小田螺
1、活动目标：自闭症儿童能使用抹布擦桌子；能在餐后收拾好碗筷、桌椅。
2、活动准备：关于田螺的绘本以及过家家的道具：碗筷、桌椅、抹布等物。
3、活动步骤
⑴ 师生问好，教师带领孩子做常规准备活动。
⑵ 复习田螺绘本：教师出示田螺绘本，给孩子讲勤快的田螺的故事，激发孩子兴趣。之前已经进行了餐前准备，现在咱们来进行餐后收拾。
⑶ 游戏活动：
复习：教师带领孩子复习过家家的道具，然后请孩子按照教师的指令指出相应的图片，如果孩子能够正确指出则立即给予强化。
教师示范收碗筷的步骤：将筷子拢在一起拿到厨房的洗碗槽中，将碗、盘子各自摞好拿到厨房的洗碗槽中。孩子练习。教师示范擦桌子：将抹布展开，从桌子的一端擦到另一端。孩子练习。教师示范将椅子摆好，孩子练习。
4、活动建议：本活动建议教师带领孩子在生活中迁移，如午餐后的收拾；建议家长在家协同进行。
如何训练自闭症儿童的用餐礼仪？